Recette de patisserie : des idées tendances

Il était une fois un chocolatier qui voulait revisiter la pâtisserie. Héritier d’une grande chocolaterie, il créait, depuis son plus jeune âge, des bonbons régalant petits et grands. Il travaillait ses douceurs sucrées dans la plus pure tradition. Un jour pourtant, l’envie lui vint de s’amuser un peu en apportant son grain de sel dans une recette de patisserie ! Entre couleurs et saveurs, ses inventions allaient le distraire du soir au matin. Pour lui l’aventure commençait…

Cette histoire c’est un peu la nôtre !

Nous nous sommes lancés dans l’aventure en 2006 et depuis nous vivons dans un monde de création permanente au cœur de notre pâtisserie de Bordeaux ! Notre idée ? Vous proposer des desserts uniques, modernes et colorés ! Eclairs multicolores, religieuse à l’orange ou macaron aux framboises: vos papilles vont sûrement rougir ! De plaisir bien sûr…

« Oui mais moi ce que je préfère, c’est le Paris Brest !»…Pas d’inquiétude, il est là lui aussi ! Tous les classiques sont chez nous d’ailleurs mais pas tels que vous les connaissiez ! Ce n’est plus la recette de patisserie de mamie…même si celle-ci reste fabuleuse ! Comme vous les desserts ont évolué et sont dans l’air du temps…On a pris plaisir à leur refaire une beauté pour vous les faire redécouvrir !

Pour loger toutes nos créations, nous avons choisi une petite échoppe, rue Rolland, en plein cœur de Bordeaux. Chez nous : pas de dorures et autres fioritures ! Nos desserts sont jeunes : nous avons voulu leur offrir un espace design ! Couleurs pistache et chocolat, boutique chaleureuse et accueillante : les pâtisseries se sentent chez elles ! Mais aucun doute : elles seront ravies que vous les adoptiez…