Mes adresses secrètes Californiennes

Voici mes aventures gourmandes que je voulais absolument partager avec vous si toutefois vous allez vers San Francisco. Bonne balade !

A BERKELEY (ville située sur la rive orientale de la baie de san Francisco)

Chez Panisse 1517 Shattuck Avenue

Un endroit incontournable si vous passez par Berkeley. Vous serez séduit par ce restaurant  mythique créé en 1971. Du bois, du cuivre, une ambiance naturelle et chaleureuse. N’oubliez pas de réserver bien avant votre départ pour les USA. Des mets élaborés à partir d’ingrédients organiques et avec un merveilleux savoir faire.  Un très grand Chef  et ami jean-Pierre Moullé excelle depuis 1979 dans ce lieu qui a su garder son âme et sa philosophie.

Café Fanny 1603 San Pablo Avenue

Un café authentique. Vous déjeunerez d’un bol de café au lait accompagné de tartines de pain “Acme Bread”.

Acme Bread 1601 San Pablo Avenue

Du pain avec un grand “P” made with organic flours. Un régal !

Kermit Lynch Wine Merchant 1605 San Pablo Avenue

Très belle cave à vins. Essentiellement des vins européens.

Peet’s Coffee 2124 Vine Street

“Le temple du café”. Fondé en 1966 par Alfred Peet à Berkeley. Un choix de cafés et de thés de très haute qualité . A consommer sur place ou à emporter. Petit musée à visiter.

Grégoire 2109 Cedar Street

Sandwichs à la française. Ingrédients naturels et biologiques. A savourer en terrasse ou à emporter.

Ici Ice Cream 2948 College Avenue

Que du naturel pour ces glaces savoureuses.  Tout est fait maison. Onze parfums différents qui changent chaque jour. Une première, avant d’acheter vous pouvez goûter ! Si vous ne savez pas où aller en mangeant votre glace, destination la librairie située à quelques pas, un pur bonheur.

Une dernière adresse qui s’adresse aux plus jeunes. MR MOPP’S  1405 Martin Luther King Jr Wy. Rien que le nom donne envie. C’est un magasin de jouets et de livres pour enfants. Demandez à Victoire et Paul-Arthur !

A SAN FRANCISCO

Cowgirl Creamery’s Artisan Cheese  Ferry Buiding Marketplace

Pour les amateurs de fromages vous ne saurez que choisir et les chauvins retrouvront des fromages de Jean d’Alos. Incroyable mais  vrai !

Hog Island Oyster Company Ferry Building Marketplace

Un bar à Huîtres décontracté et néanmoins succulent. Un très beau choix d’huîtres qui vous surprendra. Ne vous attendez pas à déguster des huîtres de chez nous. +++

A YOUNTVILLE (NAPA)

French Laundry

3 étoiles au guide michelin. Un des meilleurs restaurants au Monde.

Bouchon

La seconde table du célèbre restaurant “French Laundry”. Très bonne cuisine française : paté de campagne, gigot d’agneau, moules au safran, magnifique purée… vous ne serez pas dépaysé, rien de très américain.

A LOS ANGELES

Une seule adresse : Ivy 113 Robertson Blvd Beverly Hills

L’endroit où il faut aller… pour être vu… Oui c’est vrai c’est très people mais pourquoi vient-on à Los Angeles ?

Au milieu des stars et des paillettes vous serez dans un restaurant charmant, très fleuri, simple avec une pointe de nostalgie. De superbes plats et salades. Une terrasse très agréable. Surprenant les serveurs tous très italiens arborent de superbes cravates hawaïennes dans les tons de rose et de bleu. Purement génial !

Je vous dis à très bientôt pour une autre balade gourmande.