LES DELICES SALES NOËL 2009

Plateau de petits fours chauds     
26,40 € le plateau de 24 pièces assorties
Composition :
Tartelette St Jacques beurre persillé
Tartelette Foie frais pommes fruits
Tartelette Poivrons jaunes, poivrons rouges marinés et chorizo
Tartelette Asperges vertes et safran
Quiche Lorraine
Pizza jambon de parme et parmesan
Tartelette Fourme d’Ambert et poire
Tartelette Oignons, lardons
Tartelette Saumon fumé, poireaux
Tartelette Magret fumé et mangues
Pruneau farci au comté [...]

La Carte de Noël 2009

 
 
NOËL 2009 
 
 

 
Les Bûches
  
TRADITIONNELLES

4/6/8/10 pers : 20€/30€/40€/50€
 

Traditionnelle au café

Traditionnelle chocolat

                                                
COLLECTION 2009
4/6/8/10 pers : 24€/36€/48€/60€
 
Oléna :  Brownie noisette, praliné croquant, crème chocolat orange, cœur oranges confites
 
Agrumes : Crème brûlée, marmelade d’oranges fraîches, suprême vanille orange
 
Di-Vin : Crème de cassis, mousse poire, poires fraîches au vin de Bordeaux
 
Souvenir d’Enfance : Ganache chocolat noir, éclats de nougatine, marrons [...]